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Adoptez le « Batch Cooking » ou l’art de cuisiner en avance ses plats de la semaine
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Adoptez le « Batch Cooking » ou l’art de cuisiner en avance ses plats de la semaine

Le tip zéro déchet de la semaine concerne le concept de « batch cooking » soit la cuisson par fournées. Ce concept importé des pays anglo-saxons à pour but de s’organiser dès le week end pour ne plus passer sa journée au fourneau. Dans les faits, cela incite à s’organiser pour préparer en avance ses...